New School
Auckland Choc
7,50 €Skyy Vodka, Creme de Cacao, Kiwi, Thymian, Limette
Ein Drink von Julien: die Kombination von Kiwi, Thymian und Schokoladen-Likör fand schon letztes Jahr viele Fans. Julien selbst natürlich auch.
Apple Jack Highball
7,00 €Calvados, Apfel, Rosmarin, Limette
Frischer Apfel und hausgemachter Rosmarinsirup passen super zum französischen Calvados, dem traditionellen Apfel-Branntwein aus der Normandie.
Antipastini
7,00 €Vodka, Tomate, Olivenöl, Balsamico, Basilikum, Salz, Pfeffer
Ein Drink von Katrin Bussenius von den sehr schätzenswerten Kollegen des "Mojito`s" (www.mojitos.net) in Düsseldorf: schon mit seinem Namen macht der Drink keinen Hehl daraus, das seine Ursprünge in der italiensichen Küche liegen.
Purple Fizz
7,50 €Sloe Gin, Eiweiß, Grapefruit, Zucker
Sloe Gin ist ein roter Gin auf Schlehen-Basis, sehr nahe am Genever, dem holländischen Urahn des Gins, kombiniert mit Eiweiß. Zucker und Grapefruit. Gefunden in David A. Emburys "The Fine Art Of Mixing Drinks".
Ginger Nut
7,00 €Citrus-Vodka, Frangelico, Ingwer-Bier
Vodka mit Zitronen-Infusion, italienischer Haselnuß-Likör und Ingwer-Limonade harmonisieren in diesem Drink hervorragend.
Good Morning Margarita
7,00 €Tequila, Quitten-Marmelade, Limette, Agaven-Dicksaft
Chris Baur, Brand Ambassador für Cuervo in Deutschland, präsentierte uns dieses Rezept anläßlich einer Schulung bei uns in der 3Freunde Bar und wir waren alle begeistert. Sowohl von dieser tollen Margarita-Variante, aber auch von Chris´ Sachkenntnis und Leidenschaft für Tequila. Vielen Dank nochmal dafür!
Ananas Basilikum Daiquiri
7,00 €Rum, Ananas, Basilikum, Limette
Gelungenes Neben-Produkt einer 3F-Gesellschafter-Sitzung: frische Ananas und Basilikum mit Havana Club und Limette.
La Pera
7,00 €Tequila, Birne, Zimt, Limette
Tequila und Birne, abgerundet mit hausgemachtem Zimtsirup.
St. Germain Fizz
8,00 €Gin, St. Germain, Limette, Zucker, Soda
St. Germain ist ein Holunderblüten-Likör, der lange in den Regalen vieler Cocktailbars verstaubte und sich seit seiner Wiederentdeckung rasch steigender Beliebtheit bei vielen Bartendern hierzulande erfreut. Bei uns neu auf der Karte, kombiniert mit Gin, Limette, Zucker und Soda.
Grape Flash
8,00 €Pisco, Dubonnet, Absinth, Traube, Ananas, Limette
Neu kreiert von Christian und Julien für die neue Karte: frischer Drink mit einem sehr überraschenden Geschmackserlebnis.